Resepi Nasi Kerabu Kelantan Asli Sedap nya

kongsiresepinasi.com – Assalamuallaikum and salam sejahtera rakan cantik nan terbaik. Semoga sume rakan helathy always yer and peroleh banyak rezeki berganda lagi berkah. Kalau rakan peroleh banyak rezeki boleh sekali dua kali travel to Kelantan kerana kat sana ramai destination beautifull place for travelling with family. Selain tu masakan Kelantan pon banyak yang sedap seperti resepi yang nak saya kongsikan ni ialah resepi nasi kerabu kelantan asli sedap and menyelerakan. Resepi nasi kerbau kelantan asli ni memang dah famous kerana sedap nya. So rakan cantik try at home yer. Awal mula kalau rakan canitk nak try resepi ni sila semak and sedia bahan bahan resepi bawah ni. Lepas tu rakan cantik semak cara cara membuat resepi nasi kerabu kelantan asli sedap and menyelerakan ni. Jom semak resepi nya.

Resepi Nasi Kerabu Kelate Sedap Sangat

Resepi Nasi Kerabu Kelantan Asli

Bahan Kuah Sambal Tumis

  • 10 cili kering
  • 3 ulas bwg merah
  • 1 biji bwg besar
  • 1/2 labu bwg putih
  • 1/2 inci halia
  • 200 gm santan pekat
  • 3 batang serai – ketuk
  • 2 keping asam keping
  • 1 1/2 sb gula
  • 2 sk garam bukit halus
  • 2 sb budu
  • Minyak masak – agak banyak

Cara cara Membuat

  1. Kisar cili, bawang bawang dan halia.
  2. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukkan 1 1/2 cawan air. Masukkan santan. Sentiasa dikacau supaya santan tidak berketul.
  3. Masukkan serai, asam. Bila mendidihkan masukkan budu dan gula. Rasakan sebelum dimasukkan garam supaya tidak terlebih masin. Kacau sehingga pecah minyak dan bolehlah ditutup api.

Tips

  • Kuah biar pekat dan masin sedikit.

Bahan Sambal Ikan

  • 1 biji kelapa parut – goreng api perlahan supaya tidak keperangan & tumbuk kasar
  • 7 ekor ikan sardin – rebus, ambil isi & tumbuk
  • 5 ulas bawang merah
  • 5 batang serai
  • 2 1/2 sb gula
  • 2 1/2 sk garam

Cara cara Membuat

  1. Tumbuk serai hingga hancur dan masukkan bawang merah. Tumbuk lagi. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
  2. Masukkan isi ikan yang telah ditumbuk dan kelapa goreng yang telah ditumbuk. Gaul rata rata.
  3. Sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidangkan.

Tips

  • Kena manis sikit baru sedap. Saya suka makan sambal kelapa ini dengan nasi impit. Atau ditabur atas nasi dagang.

Resepi lain : Resepi Nasi Ayam Penyet Original Simple and Sedap

Bahan Sambal Cili

  • 1/2 kg cili – basuh
  • Garam
  • Gula
  • Belacan
  • Asam jawa
  • Limau nipis/cuka

Cara cara Membuat

  1. Kisar kesemuanya.

Bahan Ulam ulaman

  • Kubis
  • Timun
  • Kacang panjang
  • Daun kesum
  • Bunga kantan

Cara cara Membuat

  1. Hiris halus dan sedia untuk dihidangkan.

Bahan Nasi

  • 5 1/2 pot beras
  • Air secukupnya
  • Pewarna kuning (atau guna 7 kuntum bunga telang utk nasi kerabu berwarna biru)
  • 2 helai daun pandan

Cara cara Membuat

  1. Masak nasi menggunakan rice cooker seperti biasa.

Bahan lain

  • Keropok goreng
  • Telur masin
  • Bawang putih jeruk

source : koleksiresepiemak

Sedap nyerrr resepi nasi kerabu kelantan asli ni. So rakan cantik try at home and hidang untuk keluarga terkasih yer. Resepi ni memang menjadi kegemaran ramai orang at Melayu kerana sedap and lazat. Selain resepi ni rakan cantik sila cuba resepi nasi kerabu lain kat blog ni seperti resepi nasi kerabu golok, resepi nasi kerabu kuning and etc. Rakan cantik guna pencarian sahaja kat blog ni untuk peroleh resepi yang rakan suka. Oke sekian kongsi resepi nasi kerabu kelantan asli sedap and menyelerakan ni. Semoga resepi ni berfaedah and selamat mencube rakan cantik 😀

Resepi lain : Resepi Nasi Goreng Udang Sedap dan Mudah

About the author: admin

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.